Печь электрическая для пиццы ROBOLABS ROBOCHEF RC800M
Артикул:
209983
конвейерная, с сенсорным электронным управлением, 1 камера 1920x1600x535 мм, до +315°C; 27 800 Вт, 380 В
731 400 руб./шт
Под заказ
Нашли товар дешевле? Звоните, сделаем скидку!
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами для уточнения его деталей и наличия товара на складе. Цены и характеристики товара могут отличаться.
Описание
Печь электрическая для пиццы ROBOLABS ROBOCHEF RC800M
Печь RoboChef RC800M конвейерная, электрическая с электронным управлением (сенсорный цветной экран 4,3”) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.) на предприятиях общественного питания.
Благодаря эффекту удара горячего воздуха о продукт обеспечивается очень быстрый теплообмен между горячим воздухом и продуктом, в разы быстрее, чем при традиционном инфракрасном или конвекционном способе подвода тепла, а за счет движения продукта конвейером обеспечивается идеальная равномерность нагрева.
Блок управления установлен по правую сторону. Возможна эксплуатация конвейерной сетки как слева направо, так и справа налево.
Высокая производительность печи достигается благодаря применению импинджментной системы подвода тепла к продукту (jet impingement flow). На сегодняшний день это одна из самых передовых технологий в приготовлении пищи, обеспечивающая крайне быстрое и равномерное приготовление. Импинджментный подвод тепла к продукту осуществляется направлением нагретого ТЭНами потока горячего воздуха через 445 небольших сопел, расположенных над и под конвейерной сеткой.
Печь имеет интеллектуальное управление, которое поддерживает равномерную температуру при разной загрузке камеры.
Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга. Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная.
Дополнительное оборудование: подставка (код:160382), крышка для печи (код:160381) и вытяжной зонт ( код:160383) в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
При установке печей друг на друга между печками не должно быть крышки.
Основные характеристики ROBOLABS ROBOCHEF RC800M
- Производительность - до 70 пицц в час (по 40 см) или 130 пицц в час (по 30 см).
- Температура внутри камеры: до 315°С. Время прохождения - до 30 минут.
- Ширина конвейерной ленты - 800 мм. Длина рабочей камеры - 1000 мм.
- Конструкция изготовлена из нержавеющей стали AISI 430.
- Энергопотребление в режиме ожидания при температуре в камере 280°С – не более 11000Вт*ч.
- Рекомендации по подключению к сети — вилка 63А 3P+N+E (IEC 60309).
Технические характеристики:
| Производитель | RoboLabs, РОССИЯ |
| Модель | RC800M |
| Код товара | 209983 |
| Габариты нетто/брутто (мм) | 1920x1600x535 / 1645x1970x925 |
| Вес нетто/брутто(кг) | 281/ 300 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Мощность (Вт) | 27 800 |
| Объем (М3) | 1,64352 |
| Объем брутто (М3) | 2,9976 |
| Вид печей | Конвейерные |
| Количество камер | 1 |
Внимание! Информация, представленная на сайте, не является публичной офертой. Характеристики и цены товара уточняйте у менеджера.
Есть вопросы?
Задать вопрос
Дополнительно
Вся техника, представленная в интернет-магазине, сертифицирована и соответствует государственным стандартам. С товаром идет полный комплект документов, в том числе гарантийный талон, руководство по эксплуатации, Сертификат соответствия и т.д.
Мы работаем только с проверенными производителями и гарантируем качество, надежность продукции.
Нужны запчасти?
Свяжитесь с нами удобным Вам способом: тел.: +7 (8452) 552-400, +7 (8452) 654-675, e-mail: sales@gtto.ru
Новости
Все новости
15 марта 2024
Выставка FOOD EXPO 2024
13 марта 2024
Внимание! Изменились артикулы изделий Abat
29 февраля 2024
Modern Bakery 2024 уже скоро. Не пропустите